Auszug aus der Speisekarte
Die Küche im Gasthof Adler lebt von regionalen, frischen Produkten mit schwäbischem Akzent. Nachfolgend finden Sie einen kleinen Auszug aus unserer Abwechslungsreichen Speisekarte, die je nach Saison variiert.
Vorspeisen & Suppen
1/2 Forellenfilet € 14,00
Geräuchert mit Meerrettich und Weissbrot
Hausgebeizter Lachs € 19,50
mit Sahnemeerrettich
Lachs-Zanderroulade € 19,00
mit Senfsoße und Weissbrot
Flädlesuppe € 6,90
Maultaschensuppe € 7,90
Hauptspeisen
schwäbisches
Gaisburger Marsch € 19,00
Kutteln € 18,00
in Rotweinsosse mit Bratkartoffeln und Salat
maultaschen € 18,30
mit salat
Kalb
Wiener Schnitzel € 32,00
mit salatplatte
Kalbshüftsteak € 33,50
mit Champignons, bratkartoffeln und salat
Rostbraten
zwiebelrostbraten € 23,50
mit brot
zwiebelrostbraten € 34,00
mit bratkartoffeln und salat
schwäbischer zwiebelrostbraten € 34,00
mit sauerkraut und spätzle
Rind
Ochsenfleisch € 29,00
mit meerrettichsoße, Bratkartoffeln und salat
filetsteak € 40,50
mit grünem pfeffer in cognacrahmsosse mit Bratkartoffeln und salat
Wild (je nach saison)
rehkeule € 32,00
in wildrahmsosse mit preiselbeeren, spätzle und salat
Rehmedaillons in Wildrahmsoße € 40,00
mit Schupfnudeln und Feldsalat
Fisch
Forelle müllerin € 32,00
mit Salatplatte
Vegetarisch
Gemüseteller € 19,50
von frischem gemüse mit Pinienkernen und Schupfnudeln
Vesper
Wurstsalat € 12,50
Nach art des hauses mit bauernbrot
camembert gebacken € 11,90
mit preiselbeersahne und weissbrot
Unser Klassiker !
zwiebelrostbraten
Dessert
Quarkmouse € 11,20
Walnusseis € 10,20
mit amaretto und sahne
vanilleeis € 10,20
mit heissen himbeeren und sahne
Wein
Auf unserer Weinkarte bieten wir ihnen erlesene Weine hervorragender Weingüter. zudem halten wir spezielle weinempfehlungen im offenen ausschank, passend zu unseren saisonalen Gerichten für sie bereit
Weingut Karl Haidle, Kernen-Stetten
Weingut Kuhnle, Strümpfelbach
Weingut Idler, Strümpfelbach
Weingut Wolfgang Klopfer, Großheppach
Weingut B. Ellwanger, Großheppach
Weingut Jürgen Ellwanger, Winterbach
Weingut Aldinger, Fellbach
Remstalkellerei, Beutelsbach
Weingut Wöhrwag, Untertürkheim
Weingut Ernst Dautel, Bönnigheim
Schloßkellerei Affaltrach
